Chef's Table, ресторан

Поверніть будь ласка зелений борщ у меню.

Неймовірно смачно, уважний персонал, комфортний вайб

Це місце було чудове. По-перше, я побачив знаменитість. Я хотів зустрітися з Владом, але він здавався зайнятим, і я не хотів його турбувати. Але його вплив у стравах за столом шеф-кухаря точно був присутній. Я замовив равіолі з кроликом, стеарат, який танув у роті, крокет, який чудово танув, коли його розрізали, і ще одну страву з качкою. Все чудово поєдналося, і я сподіваюся, що наступного разу, коли буду в цьому районі під час свого візиту, я зможу зустрітися з ним і запам'ятати це надовго. Вам просто потрібно спробувати! Ви не пошкодуєте )))

Важко клієнту оцінити суть, коли ті хто працює її не розуміють. Проєкт провальний, їжа нижче середнього.

Неймовірна атмосфера, нереально позитивна енергія від закладу і персоналу, а також надзвичайно смачні і незвичайні страви. Дуже сподобалось, що офіціант і кухарі підлаштувались під нас. Пан офіціант одразу зрозумів, що ми прийшли покуштувати і потестити. Наприклад, пампухи і крокети йдуть 3 шт у порції, а нам зробили 2 пампуха і 2 крокета на одну тарілку (на людину). Це було дуже неочікувано і приємно🥹 Нажаль, імені офіціанта не памʼятаю, але памʼятаю його прекрасні жовті окуляри🙂 Від нього так і фонтанував нереально потужний вайб «своєї» людини. А вишенька на торті - побачили Галю, за яку вболівали і заради якої прийшли в цей заклад. Пан офіціант посприяв цій зустрічі, а Галя підтримала його прохання підійти на хвилинку. Вона в житті така ж щира і офігенна, як і на екрані. Цей момент тепер залишиться у серці назавжди❤️ Дякую шефу Володимиру за такий душевний заклад!

Приємне місце, дуже затишно посидіти в компанії друзів в невимушеній атмосфері. Гарне обслуговування. На жаль ресторан не зміг довести мені, що буряк, морква та сом можуть бути смачними, але це ще не вдалось жодному закладу 😁. А ось що дійсно вдалось, це відкрити для себе пастернак, пюре з нього це гастрономічне диво, наразі це мій особистий краш, дякую вам за це ❤️

Дуже смачна їжа, дуже гарна атмосфера, дуже гарне обслуговування!

I

Irr Glo

04 грудня 2025

Дуже смачна кухня, гарна атмосфера, гарне обслуговування!

Атмосферний заклад. Приємний персонал. Смачна їжа. Зняла одну зірочку за особисте ставлення до насиченої їжі, люблю більш нейтральну. Але, в цілому, якщо ви любите насичені страви, то 10 з 10🍀

Найсмачніший заклад Києва !!!❤️ Іван душка 😊

Читаєш попередні відгуки і виникає відчуття що пан Володимир Ярославський ніяк не відноситься до даного закладу. Тому що очікування і реальність не співпали. Бронювали столик за декілька днів на 19:00, прийшли в заклад вчасно, сказали імʼя на яке бронювали і час, нас розмістили за столиком, але о 19:23 надійшов дзвінок від закладу, ніби ви бронювали і не прийшли))) Сервіс: 1.паперові меню і тейбл ранери з паперу виглядають дешево. 2. Склалось враження що офіціанти чекають поки закінчиться зміна, а не на те щоб гості отримали приємний досвід. З поспіхом хочуть прийняти замовлення. 3. При розстановці столів мабуть не дуже врахували місткість, тому що місця замало, офіціанти подаючи страви на стіл тебе «обіймають». 4. Плюс - попередили про початок приготування основних страв. Їжа: Мене вже випередили не один раз, але повторюсь: очікування - смачних, можливо незвичних поєднань інгредієнтів в страві від шефа, реальність - дуже якісні продукти, але смак в більшості страв не задовільнив. Виникає питання - Платимо за якісні продукти які приготували просто? До прикладу: куштували тартар з тунця, авокадо і горішків з окремо поданим азіатським соусом. Без соусу ніякий. Тут одразу виникає питання: чому в закладі з уклоном на особливі страви, офіціант не радить як краще їсти страву, соус не просто так подали окремо? Також куштували коренеплоди з трюфельним пюре, яке виявилось доволі цікавим поєднанням і смачно збалансовано і доведено. Щупальця восьменіга - посередньо. Зелений салат з манго і авокадо - прісно, просто змішали якісні інгредієнти і заправили найпростішим соусом з книги Джеймі Олівера і подали. Вітелло тонато - смачний з гарною текстурою. Є більш приємні і смачні заклади за такий прайс.

Смачно, дуже смачно готують. Прекрасне обслуговування, затишна атмосфера