Food Laboratory, ресторан

Гіршого цезаря я в своєму житті не їла. Дуууже жирно (майонезу 72% наваляли від душі), багато сиру, мало овочів, мʼякі сухарики, і яйця заварені всмятку. Я хотіла легенький салат, а цей жирніше за Олівʼє, один майонез та сіль. Ну ви ж заклад громадського харчування, а якщо у людини проблеми з органами травлення? Ну це просто жах, а не салат Цезарь. Чоловік брав самовивіз, тому всі своє невдоволення викладаю тут. Крім цезаря був рамен та смажений рис з телятиною - до цих страв претензій не має, їсти можна. Але щодр Цезара - знайдіть якийсь кращій рецепт. Я вагітна, залишилась без вечері

Зважаючи на порожню залу, в мене мала виникнути підозра, але ні. Якщо коротко, це дуже посередня їжа за високий для неї прайс. Що мені не сподобалося: в битих огірках вирізають серцевину + туди кладуть свіжий перець чилі (не сухий, стручок коштує грн 20 макс, зважаючи на вартість цієї страви, думаю, можна купити свіжий). В удоні і собі не було ні солодкого перцю, ні шиїтакі (морожені спаржа і шампінйони) + в обох варіантах за багато соусу. Так, зїли все, аби не було токсичного коменту про те, що якщо все зїли, тобто все сподобалось. Ні, не сподобалось, просто були голодні + зараз їмо все, навіть не смачне. Якщо казати грубо, це була "жрачка" і не більше. По сервісу: ок. Але коли я хочу поїсти, найголовніше для мене - якість страв, чого, на жаль, не було. Тож якщо не хочете працювати з порожньою залою, робіть щось в напрямку покращення якості страв. ПС І чогось нас ніхто не спитав, чи все нам сподобалося :-)

На жаль не встиг спробувати смачну їжу, бо замовив борщ який був не смачний і в якому спочатку не було картоплі. Попросив щоб поміняли, принесли, трохи картоплі зʼявилось. Але це був настільки жахливий на смак борщ що я трохи поїв і більше не зміг. Принесли друге блюда дуже гарний смажений рис з куркою, але я покликав адміністратора сказати за борщ. Тільки почав говорили він сказав дякую забрав тарілку і сказав вихід там. Я на віт не спробував той рис. Що чому як ? Не знаю просто він вирішив забрати блюдо в піти, тобто реальна думка клієнта їм не треба, аби продати борщ за 150 грн який їсти не можливо!!!

Відвідали з подругою цей заклад вперше. Я замовила борщ та маковий тарт, а моя подруга биті огірки, пельмені з індичкою та чай. Перше, що одразу кидається в очі: страви виглядають не так, як в меню. Щодо смакових якостей, борщ був відверто не смачний, не насичений і не апетитно виглядав. Пельмені з індичкою були на вигляд та на смак як пельмені зі свининою, ми уточнили цей момент у офіціанта, але вони запевняють, що це була саме індичка. На жаль, перевірити ми це не можемо. Тарт та биті огірки були непогані, за винятком того, що тарт виглядав не так, як в меню. Загалом, враження від відвідування закладу скоріше негативні. Це однозначно був перший та останній прийом їжі тут.

Вперше сьогодні відвідала цей заклад. Замовляла салат з битих огірків, пельмені з індичкою і цитрусово-імбирний чай. Щодо своїх страв скажу, що мені дуже сподобався салат з битих огірків, можливо трошки забагато соусу, але в-цілому огірки смачні та хрусткі. Щодо чаю, то на мій смак він виявився надто гірким, думаю що це через велику кількість імбиру, але можна списати це на смаковщину. А от щодо пельменів з індичкою є питання. На жаль я ніяк не могла і не можу перевірити, чи точно це була індичка, але мʼясо темне, щось між свининою і яловичиною, але точно не курка і тим більше не індичка за смаком та виглядом. На запитання про те, чи точно це мʼясо індички офіціантка сказала що так, точно. На цьому в принципі і все, на жаль обʼєктивно не можу сказати, але субʼєктивно це точно була не індичка. Пельмені до речі непогані, але коли уходиш із закладу з відчуттям, що тебе обманули десь, стає не дуже приємно. Я б написала чесно, що це мікс різних видів мʼяса (підозрюю що так і є), або перевірила б мʼясо на якість чи змінила постачальника, бо так індичка не має смакувати і виглядати. Якщо б в мене була алергія на курку чи я не їла б свинину - таке мʼясо в пельменях мене б дуже відвернуло та налякало. Моя подруга брала борщ, за свої гроші борщ можна їсти, але він далекий від «борщу» таким, яким ми його звикли знати. Дуже рідесенький, на смак схожий більше на якусь похльобку, овочі в борщі мають ненасичений смак та колір, але сало до борщу було смачне. З десертів пробувала маковий тарт, сподобався. АЛЕ всі ті страви, які ми брали, дуже відрізняються від страв які є на фото в меню. За салат, пельмені та літр чаю (і за обслуговування, ціна за яке входить в чек) я заплатила 680 гривень, що на мою думку трохи забагато як на таку якість і час очікування страв

На сходах вас зустрічає генератор, який бадьоро дає в обличчя вихлопом (навіть немає відвідної трубки убік). Оформлення закладу цікаве, але дуже мало місця та купа столиків дуже близько один до одного. Меню велике та широкого профілю, паста-різотто-баоцзі-пельмені-салати. О 20-й вечора відвідувачів було 0 і за час відвідувань закладу зайшов тільки кур'єр голова. На столі стоїть рекламка з QR-кодом лабораторії з меню соусів власного приготування - сайт не робочий. Чайові йдуть як "плата за обслуговування" в чеку 10%. Замовили локшину з креветками та качині пельмішки з апельсиновим соусом. Принесли через 10 хвилин одразу 2 страви. Локшина була гарячою і відмінною, а пельмені виявилися ледь теплими (так само недовареними в місці зліпки і розігрітими в мікрохвильовій печі). При уточненні чому принесли китайські з телятиною, то офіціантка з упевненістю сказала що це качині як ми замовили. При показі фото з меню (качині йдуть із зеленим тестом) що вона принесла не те, знизала плечима і сказала «я так переклала». Оригінально. Наїлася не тієї страви, за якою спеціально їхала за рекомендацією ще й холодної. Не стали висувати претензій, але осад залишився вкрай негативний. Було перше та останнє відвідування.

Все сподобалося — сервіс, персонал, якість, атмосфера

Робили замовлення в даному закладі через доставку Глово,прочекали 30 хвилин,і отримали повідомлення про скасування замовлення,причина,велике навантаження в закладі… Вперше і в останнє робимо замовлення в даному закладі…

Дуже приємно: і сервіс, і атмосфера. Кухня просто смакота)

А

Алекс Алекс

21 квітня 2025

Дуже приємно: і обслуговування, і атмосфера.

Подобається заклад. Смачно готують. Атмосферно.

Їжа на трієчку. Сервісний збір включати в рахунок, так собі рішення, потрібно залишати це на розсуд відвідувача.